Bargosa, fruit company

Calidad

Bargosa está comprometida con la calidad, el respeto al medio ambiente y la seguridad alimentaria.

Avalada por las certificaciones de Calidad en las Normas ISO9001:2000, Norma IFS y Norma BRC

Bargosa trabaja con Agricultura y Comercio de producto ecológico y está inscrita como Operador Ecológico, por lo que estos procesos están supervisados por las entidades de control CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica), CAECV (Comité de la Agricultura Ecològica de la Comunidad Valenciana) y Bio Suisse, la Asociación Suiza de las Organizaciones de Agricultura Orgánica.

Bargosa garantiza el seguimiento de:

• Calidad organoléptica o sensorial, aquella que capta el consumidor directamente con sus sentidos, y se refiere al color, sabor, aroma, textura (consistencia).
• Calidad nutritiva, que está relacionada con la capacidad de los alimentos de proporcionar todos los nutrientes que favorezcan una buena salud y eviten la aparición de enfermedades.
• Calidad sanitaria, que tiene en cuenta la presencia o ausencia de tóxicos naturales, contaminantes y/o microorganismos patógenos, que pueden dar lugar a una acción tóxica.