Bargosa, fruit company

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Mango (Mangífera indica Linn)

Características

Mango, nombre común de un árbol y del fruto que produce. Pertenece a la familia de las Anacardiáceas (Anacardiaceae), especie Mangifera indica.

Se cultiva mucho en África y en América tropical por su fruto suculento, carnoso de forma oval, de 5 a 15 centímetros de longitud, de hasta 1 Kg. de peso, de 5 a 15 cm de longitud y color verdoso, amarillento o rojizo (según la variedad).

Encierra un hueso grande aplanado, rodeado de una cubierta leñosa.

Por su sabor y olor, para muchos la fruta tropical por excelencia. Se cultivan más de 1000 variedades de mangos en el mundo. Por lo delicada de transportar no llega a tener la aceptación y la difusión que merece.

Origen

 Su cultivo comenzó hace unos seis mil años y constituía uno de los alimentos principales de las tribus tropicales.

El mango es una fruta originaria de la India, cuyo pueblo lleva consumiéndolo desde hace mas de 4000 años. Hoy en día su cultivo se ha extendido a áreas tan dispares como el Mediterráneo, Sudamérica, China o Estados Unidos.

Valores nutritivos

 El mango maduro es rico en vitamina A y si no lo está, en vitamina C, (tanta com el limón).

Su pulpa es digestiva y ligeramente laxante. También es rico en minerales como el calcio, hierro, potasio, cobre y magnesio.

Propiedades

Propiedades Se trata de un fruto saludable y medicinal, dotado de una elevada riqueza vitamínica y en él se reconocen una serie de valores diuréticos y laxantes. Sus hojas y flores en muchas regiones son utilizadas con fines medicinales.

El ácido pantoténico que contiene (vitamina B5) regulariza el metabolismo de los hidratos de carbono y de los aminoácidos.

Excelente para problemas de la piel y para convalecencias.

na A, casi la mitad de tus necesidades de vitamina E, una cuarta parte de la fibra que necesita tu cuerpo y una combinación de minerales entre los que se encuentran hierro y potasio.